{"product_id":"yuzu-slice","title":"柚子スライス","description":"\u003ch2\u003e輪切りで香る、京の柚子スライス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e京都府・徳島県産のゆずを、皮ごと輪切りにして低温乾燥しました。香り成分の集まる皮と果肉の断面をそのまま残した、見た目も華やかな柚子スライス。チップとは違い、まるごと一枚で香りと彩りを楽しめます。ブドウ糖や添加物は使っていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお湯や紅茶に浮かべて柚子茶やホットドリンクに、ハイボールやお湯割りの飾りに。はちみつに漬ければ手づくり柚子茶にも。一枚浮かべるだけで、香りと黄色い輪切りが食卓を華やかにします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・京都府・徳島県産のゆずを皮ごと輪切りで乾燥\u003cbr\u003e・断面が美しく、ドリンクに浮かべるだけで映える\u003cbr\u003e・柚子茶・紅茶・お酒の香りづけと飾りに\u003cbr\u003e・添加物不使用、香り高い無加糖仕上げ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e柚子スライスのこだわり\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和の香りを代表する柚子は、香り成分が皮に多く集まります。そこで皮と果肉を切り離さず、まるごと輪切りにして香りと断面の美しさを両立させました。収穫後すぐに洗浄し、皮ごと丁寧に低温乾燥。熱を加えても香気が飛びにくく、ドリンクに浮かべるとゆっくり香りと酸味が移ります。砂糖・着色料・保存料は使っていません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e柚子スライスの食べ方・使い方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eお湯や紅茶、白湯に浮かべて柚子茶・ホットドリンクに。日本酒・焼酎のお湯割りやハイボール、ホットワインの飾りにもぴったりです。はちみつや砂糖と一緒に漬け込めば手づくりの柚子茶に。刻んで和え物や混ぜご飯、焼き菓子のアクセントにも使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・お湯・紅茶に浮かべて柚子茶やホットドリンクに\u003cbr\u003e・お酒（お湯割り・ハイボール・ホットワイン）の飾りに\u003cbr\u003e・はちみつ漬けで手づくり柚子茶に\u003cbr\u003e・刻んで和え物・混ぜご飯・焼き菓子に\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e戻し方・保存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水戻しは不要です。お湯やお酒に浮かべたり、刻んで料理に加えるだけで香りが立ちます。未開封なら常温（高温多湿・直射日光を避けた場所）で製造日から約180日。開封後は吸湿しやすいので、密閉容器に移して冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e原料の柚子について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e柚子は和の香りを代表する柑橘です。香り成分は皮に多く集まるため、皮と果肉を一体のまま使うのがポイント。京都府・徳島県産のゆずを収穫後すぐに洗浄し、皮ごと輪切りにして乾燥しました。同じ柚子でも、細かく刻んで料理に混ぜ込みやすい\u003ca href=\"https:\/\/oyaoya-kyoto.com\/products\/yuzu-chips\" title=\"柚子チップ\"\u003e柚子チップ\u003c\/a\u003eもご用意しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eよくある質問\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. チップとスライスはどう違いますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. スライスは皮ごと輪切りにした一枚もので、ドリンクに浮かべる飾りや柚子茶向き。チップは細かいので、刻まずそのまま料理に混ぜ込みたいときに便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 皮ごと使えますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. はい、皮ごと乾燥しています。香り成分は皮に多く集まるため、皮ごとが香り高くおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 添加物は使っていますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. ブドウ糖・着色料・保存料は使っていません。ゆずを皮ごと低温乾燥しただけのシンプルな仕上げです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. どのくらい日持ちしますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. 未開封で製造日から約180日です。開封後は冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。\u003c\/p\u003e","brand":"乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA","offers":[{"title":"200g","offer_id":48394405839005,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":48394405871773,"sku":null,"price":13800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/7151\/2221\/files\/s-1280x720_v-fms_webp_86e3d1ad-d1b0-4deb-8739-adef2971a636_1.jpg?v=1780997085","url":"https:\/\/oyaoya-kyoto.com\/en\/products\/yuzu-slice","provider":"乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA","version":"1.0","type":"link"}