乾燥野菜
果肉も甘さも、とろける京なす
京都の上賀茂地区で盛んに栽培されてきた、300年以上の歴史がある京都の伝統野菜です。キメの細かい締まった果肉は、やわらかいのに煮崩れしにくく、甘い旨みがとろけます。
果肉も甘さも、とろける京なす
京都の上賀茂地区で盛んに栽培されてきた、300年以上の歴史がある京都の伝統野菜です。キメの細かい締まった果肉は、やわらかいのに煮崩れしにくく、甘い旨みがとろけます。
芯まで真っ赤な紅くるり大根
京都発、OYAOYAの乾燥紅くるり大根。真っ赤に色づく赤大根 スープに入れるだけで、綺麗な赤色がじわりと広がる紅くるり大根。
芯まで真っ赤な紅くるり大根
京都発、OYAOYAの乾燥紅くるり大根。真っ赤に色づく赤大根 スープに入れるだけで、綺麗な赤色がじわりと広がる紅くるり大根。
丸ごと味わう生姜の効能
京都発、OYAOYAの乾燥しょうが。秋に旬を迎える露地栽培の新生姜は、掘り起こした瞬間から清涼感に包まれるほど、香りが豊か。キリッと冴える辛みもそのままに、香り高く乾燥させました。
丸ごと味わう生姜の効能
京都発、OYAOYAの乾燥しょうが。秋に旬を迎える露地栽培の新生姜は、掘り起こした瞬間から清涼感に包まれるほど、香りが豊か。キリッと冴える辛みもそのままに、香り高く乾燥させました。
緑も味も濃いほうれん草
京都発、OYAOYAの乾燥ほうれん草。えぐみの少ない品種ですが、生の場合はアク抜きが必要です。乾燥させたほうれん草は、サラダほうれん草のように味わえて、葉も茎もソフトな食感。生より甘くて濃い味わいです。
緑も味も濃いほうれん草
京都発、OYAOYAの乾燥ほうれん草。えぐみの少ない品種ですが、生の場合はアク抜きが必要です。乾燥させたほうれん草は、サラダほうれん草のように味わえて、葉も茎もソフトな食感。生より甘くて濃い味わいです。
ジューシーな味わい水菜
京都発、OYAOYAの乾燥水菜。水菜が持っているジャクジャク食感がしっかりと残っており、スープの添え物やラーメンに載せると美味しい乾燥水菜。
ジューシーな味わい水菜
京都発、OYAOYAの乾燥水菜。水菜が持っているジャクジャク食感がしっかりと残っており、スープの添え物やラーメンに載せると美味しい乾燥水菜。
普通のとは違う！聖護院大根
京都発、OYAOYAの乾燥野菜。江戸時代の後期に京都の聖護院地域で誕生したとされる、京都の伝統野菜。水分をたっぷり含んだ真ん丸の大きな実は、やわらかいのに煮崩れせず、ほんのり甘いのも特長。
普通のとは違う！聖護院大根
京都発、OYAOYAの乾燥野菜。江戸時代の後期に京都の聖護院地域で誕生したとされる、京都の伝統野菜。水分をたっぷり含んだ真ん丸の大きな実は、やわらかいのに煮崩れせず、ほんのり甘いのも特長。