甘さ、さっぱりオランジェ人参

乾燥オランジェ
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乾燥オランジェ

甘さ、さっぱり乾燥オランジェ

芯までオレンジ色

皮が薄く、ハーブのような香りでさっぱり味わえる、芯までオレンジに染まった鮮やかにんじん。一般的な西洋にんじんより、抗酸化作用に優れたカロテンをたっぷり含んでいるのも魅力です。

乾燥オランジェ

人参嫌いでもいける、ハーバルな香り

生のオランジェは、そのままジュースに加工できる甘さが特長。それに対して乾燥オランジェは、甘さをすっきりさせるハーバルな香りが豊か。にんじんの甘みが得意でない方にもおススメです。

水に浸けたり、飲み物にするのがオススメ

ハーブや香味野菜のように料理の香り付けとして使ったり、爽やかな香りと甘さを活かしてオランジェット風にチョコレートでコーティングしても。お水に入れるだけのオランジェ水も◎。

乾燥オランジェ

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乾燥オランジェの使い方

野菜たっぷり豆乳味噌汁

https://oyaoya-kyoto.com/blogs/soup/soymilk

材料

  • お好みの乾燥野菜

  • 水 200ml

  • 豆乳 200ml

  • 味噌 大さじ1

調理方法

  1. お鍋に水と乾燥野菜を入れて沸騰させる

  2. 水が沸騰したら豆乳と味噌を溶き1分ほど煮込めば完成

仕事終わりの疲れている時でも簡単に作れて、野菜の彩が豊かでうれしくなる一品です。野菜の種類を変えるだけでオリジナルのスープに仕上げることができます。

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