ねばねば食感のオクラ

乾燥オクラ
目次

乾燥オクラ

形はそのまま乾燥オクラ

乾燥していてもねばねば食感

板ずりして洗えば生でも味わえるほどやわらかい、新鮮なオクラを大きめにカットしました。加熱しても色や形が変わらず、ねばねばしたオクラならではの食感もしっかりと楽しめます。

乾燥オクラ

冷凍オクラのように便利に使える

生のオクラは加熱するとフニャッとなりがち。乾燥オクラは、モグモグ噛み応えのある食感です。また、生の場合は冷凍保存すると水っぽくなりますが、乾燥オクラはカラッと長期保存できます。

とまらないオクラのおいしさ

そのまま味わうと、ちょっぴり粘ってあっさり。スープや炊き込みご飯に加えて加熱すると、粘りが出て旨味もしっかり。下ごしらえが要らないので、ピクルスやレンチン料理も簡単です。

乾燥オクラ

----

乾燥オクラの使い方

オクラのオートミール

https://oyaoya-kyoto.com/blogs/arrange/vegan-oatmeal 

材料

調理方法

  1. 耐熱皿に具材を全て入れる

  2. 電子レンジで600wで3分ほど加熱したら完成

レンジでチンするだけで簡単なのに野菜たっぷりで美味しいオートミールです。オクラのねばねば食感がクセになります。

---

OYAOYAの乾燥野菜購入はこちら!

https://oyaoya-kyoto.com/products/okra