料理ジャンル
マリネ
品目数
2
準備時間
10 分
調理時間
10 分
投稿者
Rieco
乾燥野菜ミックスを使ったイカのマリネレシピ。マリネ液と乾燥野菜を混ぜ合わせることで彩も豊かで美味しい一品です。
材料
「鉄」乾燥野菜MIX 15g
ゆでたイカ 150g
玉ねぎ ¼個
☆砂糖 小さじ2
☆酢 大さじ２
☆オリーブオイル 大さじ２
☆塩こしょう 少々
調理方法
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらした後、絞って水気を切る。
☆の調味料を合わせてマリネ液を作り、「血」MIXをよくからませる。
野菜がしんなりしたら、イカと１の玉ねぎを入れ混ぜ合わせ、10分ほど放置したら出来上がり。
※イカではなく、茹でダコでも美味しくいただけます。
レシピまとめ
乾燥野菜ミックスを使ったイカのマリネレシピ。マリネ液と乾燥野菜を混ぜ合わせることで彩も豊かで美味しい一品です。
