お野菜カップケーキ
気になる度
料理ジャンル
カップケーキ
品目数
2
準備時間
20 分
調理時間
20 分
投稿者
ささきひろこ
粉末も小松菜パウダーと乾燥人参を使ったカップケーキ
材料
-
乾燥人参
- 卵：3個
オリーブオイル：70g
メープルシロップ：30g
アーモンドパウダー：200g
ベーキングパウダー：小さじ2
にんじんパウダー：大さじ2
- 豆乳グルト：1パックをひと晩水きり
小松菜パウダー：大さじ1
調理方法
ボウルに卵、オリーブオイル、メープルシロップをいれ、よく混ぜあわせる
- あらかじめ混ぜあわせておいたアーモンドパウダー、ベーキングパウダー、にんじんパウダーを加えさっくり混ぜあわせる
マフィン型に流し込み、180℃に予熱しておいたオーブンで20分、アルミホイルをかぶせて160℃に下げて８分焼く
- ボウルに豆乳グルト、小松菜パウダーをいれ、よく混ぜあわせる
冷めた③にデコレーションし、さいごに乾燥野菜をのせる
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レシピまとめ
粉末も小松菜パウダーと乾燥人参を使ったカップケーキ
